لولر قهوه و استند و فانل مدل 58

لولر یک وسیله ی بسیار ساده و کوچک می باشد که در خانواده تمپر قهوه قرار می گیرد به همین دلیل به آن تمپر گردون هم گفته می شود. وظیفه لولر این است که قهوه آسیاب شده در درون پرتافیلتر را به قرص قهوه تبدیل کند. هنگامیکه شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پورتا‌ فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو بستید، آب با فشار روی فیلتر حاوی پودر قهوه پاشیده می‌شود. پودر قهوه بعد از تماس با آب حجم بیشتری پیدا خواهد کرد و اگر فاصله ی پودر قهوه تا لبه ی فیلتر وجود نداشته باشد آب از کنار فیلتر سرازیر شده و فضای اطراف دستگاه را کثیف می‌کند. علت دیگر استفاده از تمپر این است که اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره ی قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه ی دم شده رقیق و بی‌کیفیت خواهد بود. استند پرتافیلتر وسیله ای است که پرتافیلتر (دسته گروپ) روی آن قرار می گیرد تا کاربر کنترل بیشتر و بهتری در فرایند تمپینگ قهوه داشته باشد.کد 58 این محصول برای اسپرسو ماشین های صنعتی و کافی شاپی مناسب می باشد. تهیه نوشیدنی‌ها و مشتقات قهوه ابزار و تجهیزات خاص خودش را نیاز دارد. این ابزار گاهی یک اسپرسو ماشین یا آسیاب قهوه بسیار پیچیده است و گاهی یک ابزار ساده دم آوری. در واقع تمام لوازم و تجهیزات برای بالا بردن کیفیت و جلوگیری از هدر رفتن ماده اولیه و زمان و در یک کلام بالا بردن بهره‌وری فرایند تهیه قهوه ساخته شده اند. فانل وسیله‌ای برای جلوگیری از پرتی قهوه و کثیف شدن دور پرتافیلتر می باشد. از خصوصیات یک فانل قهوه مناسب سایز دقیق و داشتن استاندارد خوراکی در قسمتی که با قهوه در تماس است می باشد. فانل فلزی با قطر دهانه 6 سانتیمتر روی پرتافیلتر 58 میلیمتر قرار می گیرد.