تخمه ژاپنی ممتاز -500 گرم

تخمه ژاپنی بر خلاف نام آن متعلق به کشور ژاپن نیست. تخمه ژاپنی در اصل تخم جابانی است و متعلق به روستایی به نام جابان( ژابان، جابن) در اطراف دماوند است. تخمه ژاپنی تخمه نوعی هندوانه به نام هندوانه آجیلی است که قابل خوردن نیست. هندوانه آجیلی طعم و مزه قابل خوردنی ندارد و علت کشت آن استفاده از دانه‌های قرمز آن است. تخمه ژاپنی به انگلیسی Japanese seeds است در واقع همان تخمه هندوانه است که با آب روناس، گلپر، آبلیمو و نمک طعم دار شده است و سپس آن را بو داده‌اند.تخمه ژاپنی سرشار از پروتئین، آنتی اکسیدان و مواد مغذی است و از این رو خواص و فواید فراوانی دارد. در ادامه به بررسی بیش‌تر تخمه ژاپنی می‌پردازیم. در این مطلب از غفاری دایت که در رابطه با تخمه ژاپنی است به بررسی مواردی از جمله تخمه ژاپنی سرد است یا گرم، تخمه ژاپنی محصول کدام کشور است، تخمه ژاپنی از کدام میوه است، خواص تخمه ژاپنی و در نهایت مضرات تخمه ژاپنی می‌پردازیم.