کتاب Running A Restaurant Fd 2E. اثر Michael Garvey انتشارات John Wiley &Sons
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Running A Restaurant Fd 2E اثر Michael Garvey، یک کتاب مفید است که به مدیران و کارشناسان رستوران در مورد راهنمایی و استراتژی های موثر برای اداره ی یک رستوران به شمار می رود. این کتاب توسط انتشارات John Wiley & Sons Inc در سال 2009 منتشر شده است. این کتاب نیز برای کتاب های موفق دیگری از نویسنده ی Michael Garvey، مانند کتاب Food and Beverage Management اثر Michael Garvey، است.
نویسنده
Michael Garvey
ناشر
John Wiley &Sons
شابک
9781118027929
موضوع
موضوع این کتاب، اداره ی یک رستوران است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
384
گروه سنی
بزرگسال
وزن
384 گرم
