کتاب Running a Restaurant For Dummies اثر جمعي از نويسندگان انتشارات For Dummies
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Running a Restaurant For Dummies اثر Michael Garvey Andrew G. Dismore Heather Dismore، سال انتشار 2007، شما را با نحوهی راهاندازی یک رستوران و نحوهی ادارهی آن آشنا میکند. این کتاب به شما کمک میکند تا بتوانید یک رستوران با موفقیت راهاندازی کنید و به راحتی آن را اداره کنید. نویسنده این کتاب، Michael Garvey، نویسنده این کتابهای موفق دیگری نیز دارد که میتوان آنها را به شرح ذیل اشاره کرد: The Restaurant Managers Handbook، کتاب مدیریت رستوران، سال انتشار 2008 و The Professional Chefs Techniques of Healthy Cooking، کتاب تکنیکهای کاهش چربی برای چهار پلو حرفهای، سال انتشار 2009.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
For Dummies
شابک
9781119605454
موضوع
مدیریت و راه اندازی یک رستوران
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
400
گروه سنی
بزرگسال
وزن
400 گرم
