کتاب The Restaurant, A Geographical Approach اثر Olivier Etcheverria انتشارات Wiley-ISTE
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب The Restaurant, A Geographical Approach: From Invention to Gourmet Tourist Destinations اثر Olivier Etcheverria، اولین کتابی است که به طور موثر و تحلیلی به رستورانها میپردازد.
نویسنده
Olivier Etcheverria
ناشر
Wiley-ISTE
شابک
9781786304346
موضوع
موضوع این کتاب، تحلیل جغرافیایی رستوران ها است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
308
گروه سنی
بزرگسال
وزن
308 گرم
