کتاب Fundamentals of Protein Biotechnology اثر Stanley Stein انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Fundamentals of Protein Biotechnology (مبانی بیوتکنولوژی پروتئین) نوشته Stanley Stein، کتابی است که در سال 2019 منتشر شده و به معرفی مفاهیم پایه و کاربردی بیوتکنولوژی پروتئین میپردازد. این کتاب پس از تشریح ساختار و عملکرد پروتئینها، به بررسی فرایندهای تولید، خالصسازی و شناسایی پروتئینهای نوترکیب با استفاده از روشهای مهندسی ژنتیک و زیستفناوری میپردازد. همچنین به کاربرد پروتئینهای نوترکیب در صنایع دارویی و غذایی اشاره شده است. این کتاب برای دانشجویان و محققان حوزههای زیستفناوری و بیوتکنولوژی مفید است.
نویسنده
Stanley Stein
ناشر
تازه ها
شابک
9780367403133
موضوع
بیوتکنولوژی پروتئین، پروتئین نوترکیب
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
328
گروه سنی
بزرگسال
وزن
328 گرم
