کتاب Sensing and Artificial Intelligence Solutions for Food Manufacturing اثر Daniel Hefft and Charles Oluwaseun Adetunji انتشارات مؤلفين طلايي
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات مؤلفین طلاییویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
مشخصات محصول
"این کتاب به خوانندگان مقدمه ای عملی با تکنیک های یادگیری ماشینی و سنجش، طراحی آنها و در نهایت کاربردهای خاص می دهد که می تواند تولید غذا را بهبود بخشد. نشان می دهد که چگونه این سیستم های حسی و محاسباتی برای اجرای فرآیند در کارخانه های مواد غذایی مناسب هستند. این کتاب با ارائه خواننده مروری بر ساختارهای تاریخی استانداردهای تولید مواد غذایی و چگونگی تعریف آنها از تولید امروزی است. در ادامه یک مقدمه موضوعی برای متخصصان صنایع غذایی در موضوعاتی مانند هوش مصنوعی، یادگیری ماشین و شبکه های عصبی ارائه می شود. همچنین شامل توضیحی درباره سیستمهای حسگر مختلف و اصول اساسی آنها نشان میدهد که چگونه این سیستمهای سنجش و محاسبات برای پیادهسازی فرآیند در کارخانههای مواد غذایی مناسب هستند و چه نوع سیستمهای حسگری قبلاً ثابت شدهاند که برای صنایع تولید مواد غذایی مفید هستند. نویسندگان همچنین در مورد مسائل پیرامون بحث میکنند. ایمنی مواد غذایی، برچسبگذاری و قابلیت ردیابی و اینکه چگونه سنجش و هوش مصنوعی میتواند به حل مشکلات کمک کند. آنها همچنین از مطالعات موردی و مثال های خاص استفاده می کنند که می تواند مزایای چنین فناوری هایی را در مقایسه با رویکردهای فعلی نشان دهد.
اين کتاب، جديدترين ويرايش اين کتاب مي باشد که به صورت اختصاصي از انتشارات مؤلفين طلايي به چاپ و نشر رسيده است.
نویسنده
Daniel Hefft and Charles Oluwaseun Adetunji
ناشر
مؤلفین طلایی
موضوع
تکنولوژي
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
185
