کتاب A History of Food اثر Maguelonne Toussaint-Samat انتشارات Wiley-Blackwell
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب «تاریخ غذا» اثر مگولون توسانت-سامات، یک کتاب تاریخی در باره غذا است که المللی ویرایش در سال 2009 منتشر شده است. این کتاب به دلیل نظرات عالی و بی نظیری که از آن به دست آمده، نامزد جایزهی کتاب سالانهی انجمن کتابداران انگلستان شده است. نویسنده این کتاب، نویسنده کتابهای دیگری نیز دارد که شامل «شیوههای تاریخی غذا» و «آشپزی در تاریخ» میباشد.
نویسنده
Maguelonne Toussaint-Samat
ناشر
Wiley-Blackwell
شابک
9780631194972
موضوع
موضوع این کتاب، تاریخ غذا است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
824
گروه سنی
بزرگسال
وزن
824 گرم
