کتاب The Urban Food Revolution اثر Peter Ladner انتشارات New Society Publishers
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
The Urban Food Revolution: Changing the Way We Feed Cities (انقلاب غذایی شهری: تغییر روش تأمین غذای شهرها) اثر Peter Ladner کتابی است که در سال 2011 منتشر شده و به بررسی روشهای نوین و پایدار برای تأمین و توزیع غذا در شهرها میپردازد. این کتاب نشان میدهد که چگونه میتوان با استفاده از کشاورزی شهری، باغهای خانگی و اجتماعی، فروشگاههای محلی و روشهای توزیع مستقیم، غذای تازه و مغذی را به صورت پایدار و مقرونبهصرفه در اختیار شهروندان قرار داد. پیتر لدنر نویسنده و فعال محیطزیست کانادایی است که در زمینه شهرسازی پایدار فعالیت میکند. این کتاب الهامبخش بسیاری از تغییرات مثبت در سیستم غذایی شهرها بوده است.
نویسنده
Peter Ladner
ناشر
New Society Publishers
شابک
9780865716834
موضوع
کشاورزی شهری، تأمین غذا
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
304
گروه سنی
بزرگسال
وزن
304 گرم
