کتاب Carbohydrates اثر Jack Preiss انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Carbohydrates: Structure and Function: A Comprehensive Treatise (کربوهیدراتها: ساختار و عملکرد: یک رساله جامع) نوشته جک پرایس یکی از مرجعترین کتابهای حوزه شیمی کربوهیدراتها بهشمار میرود. این کتاب در سال 2000 منتشر شده و شامل 20 فصل است که به بررسی جامع ساختار، خواص و کارکردهای انواع کربوهیدراتها در موجودات زنده میپردازد. نویسنده با بهرهگیری از آخرین یافتههای علمی، مطالب را به صورت کامل و دقیق ارائه کرده است. این کتاب به دلیل جامعیت و اعتبار علمی بالای آن، منبع مورد استناد بسیاری از محققان و دانشجویان رشتههای مرتبط است.
نویسنده
Jack Preiss
ناشر
تازه ها
شابک
9781483206905
موضوع
شیمی و زیستشناسی کربوهیدراتها
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
660
گروه سنی
بزرگسال
وزن
660 گرم
