کتاب Perfectly Good Food اثر Margaret Li and Irene Li انتشارات W. W. Norton & Company
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
Perfectly Good Food: A Totally Achievable Zero Waste Approach to Home Cooking (غذای کاملاً خوب: رویکردی کاملاً قابل دستیابی به پخت و پز در منزل بدون پسماند) اثر Margaret Li و Irene Li (مارگارت لی و ایرن لی) یک کتاب آشپزی نوآورانه و سودمند است که در سال 2023 منتشر شده است. این کتاب راهنمایی عملی برای پخت غذاهای خوشمزه و در عین حال کاهش ضایعات مواد غذایی ارائه میدهد. مارگارت و ایرن لی، دو خواهر آشپز، با استفاده از تجربیات خود در آشپزی، دستورالعملها و ترفندهایی را معرفی میکنند که به خوانندگان کمک میکند تا از هر قسمت مواد غذایی، حتی پوست و تفالهها، غذاهای خوشمزه و مغذی تهیه کنند. آنها همچنین راهکارهایی برای نگهداری بهتر مواد غذایی، برنامهریزی منوی هفتگی و استفاده از بقایای غذا ارائه میدهند. این کتاب نه تنها به کاهش ضایعات غذایی و صرفهجویی در هزینهها کمک میکند، بلکه راهی برای آشپزی سالمتر و پایدارتر است. با دستورالعملهای ساده و عکسهای زیبا، این کتاب برای هر آشپزی، از مبتدی تا حرفهای، مناسب است. Perfectly Good Food تاثیر مهمی در ترویج سبک زندگی بدون پسماند و حفاظت از محیط زیست داشته است.
نویسنده
Margaret Li and Irene Li
ناشر
W. W. Norton & Company
شابک
9780393541076
موضوع
آشپزی پایدار، کاهش ضایعات، بدون پسماند
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
352
گروه سنی
بزرگسال
وزن
352 گرم
