کتاب Kung Food اثر Jon Kung انتشارات Clarkson Potter
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
Kung Food: Chinese American Recipes from a Third-Culture Kitchen: A Cookbook (غذای کونگ: دستور غذاهای چینی-آمریکایی از یک آشپزخانه فرهنگ سوم: یک کتاب آشپزی) نوشته جان کونگ (Jon Kung) یک مجموعه خلاقانه از دستورالعملهای آشپزی است که در سال 2023 منتشر شده است. این کتاب ترکیبی منحصربهفرد از غذاهای سنتی چینی و آمریکایی را ارائه میدهد که بازتاب تجربیات شخصی نویسنده به عنوان یک آمریکایی چینیتبار است. جان کونگ با ظرافت خاصی سنتهای آشپزی هر دو فرهنگ را در قالب دستورهای جدید و خوشمزه ادغام کرده است. او همچنین داستانها و خاطرات شخصی خود را از رشد در یک خانواده چینی-آمریکایی به اشتراک میگذارد که به خوانندگان کمک میکند تا با ریشههای فرهنگی این غذاها بیشتر آشنا شوند. کتاب شامل انواع پیشغذاها، غذاهای اصلی، دسرها و نوشیدنیها است که همگی با عکسهای زیبا و دستورالعملهای واضح ارائه شدهاند. این کتاب آشپزی با استقبال گسترده هواداران آشپزی و علاقهمندان به فرهنگهای ترکیبی مواجه شده است.
نویسنده
Jon Kung
ناشر
Clarkson Potter
شابک
9780593578179
موضوع
آشپزی چینی-آمریکایی، کتاب آشپزی، فرهنگ ترکیبی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
288
گروه سنی
بزرگسال
وزن
288 گرم
