عسل عناب فروردین - 650 گرم

عسل عناب که بصورت محدود در توابع شهرستان هایی نظیر بیرجند، قائن و گناباد در استان محروم خراسان جنوبی تولید می شود و درخت عناب و عسل عناب از اندک جاذبه های گیاهی مناطق حاشیه کویر است و باید بسیار قدر دانست و تولید این عسل برای زنبورستان ها از لحاظ زیست محیطی بسیار حائز اهمیت است. چرا که وجود و بقاء زنبور عسل در این مناطق به کنترل آفات، گرده افشانی بهتر گیاهان و درختان منطقه و حفظ تنوع گیاهی بسیار کمک می کند. علاوه بر این طعم جذاب و خواص بی نظیر عسل عناب یکی از جاذبه های این عسل مناطق حاشیه کویر است که در اندک عسل های دیگر مناطق می توان شاهد آن بود. عسل عناب با رنگ قرمز عقیق و تیره و طعم اصیل عسل عناب خراسان جنوبی است .عسل عناب خراسان یکی از بهترین های زنبورداری ایران است که از عطر و طعم بسیار عالی و همه پسندی برخوردار است و تولید آن بسیار محدود و اندک است. قیمت عسل عناب مانند دیگر عسل های مناطق مختلف خراسان جنوبی از نرم اولیه ی بالاتری برخوردار است مثل عسل زرشک و این هم به دلیل محدودیت در تولید، محدودیت و پراکنش باغات درخت عناب و نیاز به کوچ بعد از اتمام گلدهی درخت عناب که همه ی اینها باعث کمیاب بودن و هزینه های نسبتا بالا در تولید این عسل ارزشمند و محبوب خراسانی شده است. عسل عناب دارای رنگی کهربایی روشن تا کهربایی تیره است که بسته به منطقه برداشت و شرایط تولید کمی متفاوت است. این عسل طعمی ملایم و شیرین دارد و فاقد تندی یا تلخی است، به همین دلیل برای افرادی که طعم‌ های لطیف و دلنشین را می‌ پسندند، بسیار جذاب است. بوی عسل عناب نیز ملایم و خوشبو است و کمی به بوی میوه عناب شباهت دارد. به دلیل این طعم و عطر ملایم، عسل عناب برای استفاده در نوشیدنی‌ ها و ترکیبات خوراکی مختلف بسیار محبوب است و به عنوان یک عسل خوش‌ طعم و آرام‌ بخش شناخته می‌ شود. عسل عناب دارای طبع معتدل رو به گرم است، به این معنی که برای بیشتر افراد با مزاج‌ های مختلف قابل استفاده است و نیاز به ملاحظات خاصی ندارد. طبع متعادل آن باعث می‌شود که برخلاف عسل‌های با طبع گرم یا سرد، برای افراد با طبع سرد و گرم مناسب باشد. این ویژگی، عسل عناب را به گزینه‌ای محبوب و سازگار برای مصرف روزانه تبدیل کرده است و می‌توان آن را به راحتی مصرف کرد.