دانه چیا بامداد - 200 گرم

دانه چیا از خانواده‌ی نعناعیان است که از لحاظ ظاهر شباهتی هم تخم شربتی دارد. چیا سرشار از مواد مغذی با کالری کم می باشد. فیبر، پروتئین، چربی، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، روی (زینک)، ویتامین B3 ،B1و B2 است. وجود این مواد مغذی در 28 گرم از یک خوراکی، بسیار قابل توجه است. این مقدار دانه چیا 137 کالری انرژی و 1 گرم کربوهیدرات قابل هضم دارد. 2 قاشق غذاخوری دانه چیا تنها 101 کالری دارد. به همین دلیل دانه چیا از بهترین منابع کم کالری و مغذی در جهان می‌باشد. این دانه یک غله کامل محسوب شده و بدون گلوتن است. دانه چیا سرشار از آنتی اکسیدان است. وجود میزان زیاد آنتی‌اکسیدان در چیا از اکسید شدن چربی‌های موجود در دانه‌ها جلوگیری می‌کند. کربوهیدرات موجود در دانه چیا از نوع پیچیده بوده و سرشار از فیبر است. فیبر نه قند خون را بالا می‌برد و نه نیاز به ترشح انسولین دارد. این فیبر از خانواده‌ی کربوهیدرات‌هاست، ولی خواص بسیار متفاوتی با کربوهیدرات‌های قابل هضم، مانند شکر و نشاسته دارد. چیا یکی از بهترین منابع فیبر در جهان می باشد. دانه چیا برای کسانی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند، گزینه‌ی عالی است. این دانه 10 تا 12 برابر وزن خود آب جذب کرده و به شکل دانه‌های ژله‌ای در می‌آید. بنابراین سبب احساس سیری می‌شود. همچنین فیبر باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کند. این باکتری‌ها برای سلامت فرد ضروری می باشد. این دانه سرشار از پروتئین‌ها و ترکیب خوبی از اسیدهای آمینه‌ی ضروری بدن است. پروتئین از بهترین مواد غذایی برای انواع رژیم‌های غذایی ورزشی، سلامت و گیاهخواری است و مقادیر قابل توجهی از امگا 3 دارد.