زعفران نگین ممتاز - 1 مثقال

زعفران سرگل یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین انواع زعفران در ایران است. این نوع زعفران از قسمت بالای کلاله قرمز رنگ به دست می‌آید و فاقد بخش زرد یا سفیدی (خامه) است. زعفران سرگل نسبت به زعفران نگین کمی نازک‌تر بوده و از نظر شکل، کوتاه‌تر و شکننده‌تر است. این نوع زعفران دارای رنگ‌دهی، طعم و عطر بسیار خوبی است و برای مصارف خانگی و آشپزی کاربرد فراوانی دارد. زعفران سرگل به دلیل جداسازی کامل از سایر قسمت‌ها، خالص‌تر و تمیزتر به شمار می‌رود. قیمت آن معمولاً از زعفران نگین کمتر است، اما همچنان از کیفیت بالایی برخوردار است. زعفران سرگل در بسته‌بندی‌های مختلف در بازار عرضه می‌شود و برای صادرات نیز گزینه مناسبی محسوب می‌شود.