تابه مسی مدل دوری

تابه مسی بدون دسته، ظرفی کم‌عمق برای پخت و گرم‌کردن غذا روی اجاق برقی است و به‌دلیل نداشتن دسته، بیشتر برای قرارگیری ثابت روی شعله یا صفحه گرم‌کن طراحی شده است. بدنه مسی آن حرارت را به‌صورت یکنواخت‌تر در سطح ظرف پخش می‌کند و روکش داخلی لعاب، سطح تماس غذا را از فلز جدا نگه می‌دارد. سایز 22 برای آماده‌سازی مقدار متوسطی از غذا مناسب است و ابعاد 22 × 22 × 3 سانتی‌متر نشان می‌دهد با ظرفی پهن و کم‌ارتفاع طرف هستیم که برای سرخ‌کردن سطحی، گرم‌کردن یا پخت غذاهای کم‌عمق به کار می‌آید. وزن 300 گرم نیز آن را در گروه ظرف‌های سبک‌تر آشپزخانه قرار می‌دهد و جابه‌جایی آن پس از خالی‌شدن آسان‌تر می‌شود. شست‌وشوی این تابه باید با دست انجام شود تا روکش داخلی و بدنه مسی در تماس با شست‌وشوی خشن آسیب نبینند. نبود دسته همچنین باعث می‌شود هنگام جابه‌جایی، استفاده از ابزار کمکی یا گرفتن لبه‌ها با دقت بیشتر در نظر گرفته شود.