تابه مسی مدل دوری

تابه مسی بدون دسته، ظرفی کم‌ارتفاع برای پخت و سرخ‌کردن غذا روی اجاق برقی است. بدنه مسی آن برای انتقال حرارت به کار می‌رود و روکش داخلی لعاب، سطح تماس غذا را از فلز جدا می‌کند. نبودِ دسته، استفاده را به حالت ثابت‌تر نزدیک می‌کند و هنگام جابه‌جایی پس از گرم‌شدن، نیاز به دقت بیشتری دارد. سایز 24 برای آماده‌کردن مقدار متوسط غذا در یک نوبت مناسب‌تر است و لبه‌های کوتاه آن برای برگرداندن یا هم‌زدن مواد غذایی سبک‌تر کاربرد دارد. ابعاد 24 × 24 × 3 سانتی‌متر نشان می‌دهد با ظرفی پهن و کم‌عمق روبه‌رو هستیم که بیشتر برای پخش یکنواخت مواد روی سطح تابه ساخته شده تا نگهداری حجم زیاد غذا. وزن 350 گرم نیز آن را در گروه ظروف سبک‌تر قرار می‌دهد، اما چون دسته ندارد، هنگام برداشتن از روی حرارت باید از ابزار مناسب کمک گرفته شود. شست‌وشو با دست برای حفظ لعاب و ظاهر ظرف در استفاده طولانی‌تر اهمیت دارد.