کتاب اصول صنایع تولید شکر اثر غلامرضا مصباحی نشر علم کشاورزی
100%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات علم کشاورزی ایرانویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
مشخصات محصول
مولف مهندس غلامرضا مصباحی مقدم
کتاب کاربردی ویژه دانشجویان علوم و صنایع غذایی و افرادی که در پی آشنایی اولیه با اصول صنایع تولید شکر در دسترسی به کتابی جامع و در عین حال ساده در زمینه مذکور می باشد، قابل ذکر است که بیان مطالب پیچیده علمی که در قسمت های مختلف صنایع تولید شکر مطرح است ، به زبانی ساده و قابل استفاده بویژه برای افرادی که با خواندن این کتاب نخستین تجربه خود را با صنایع مذکور می گذرانند.
نویسنده
غلامرضا مصباحی
شابک
9786005410389
ناشر
علم کشاورزی ایران
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
چاپ شده در
ایران
نوع کاغذ
تحریر
تعداد جلد
1
تعداد صفحه
404
وزن
500 گرم
نظرات خریداران
خریدار کالا
برای دانشجو های رشته صنایع غذایی
سارا تقدیسی
کتاب خوبیه صنعت قند و شکر رو به خوبی محدود ولی کامل توضیح داده
عاطفه باقری باشیز
کتاب های دانشگاهی که در کتابفروشی ها به سختی پیدا میشن بیشتر موجود کنید
عاطفه قادری
عالی بود .ولی خیلی گرونه
پرسش های خریداران
سیده سارا جنابعلی
سلام وقت به خیر سال انتشار ونوبت چاپ این کتاب چند هست؟
