کتاب راهنمای مهندسان صنایع قند اثر بونیک کادلک و اوربان برونز نشر علوم کشاورزی
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات علم کشاورزی ایرانویژگی ها
- رده‌بندی کتاب : علوم مهندسی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
این کتاب حاوی قسمت اعظم اطلاعات کاربردی این صنعت بوده و طیف وسیعی از از اطلاعات را در بر می گیرد که می توان از آنها در کنترل واحد های مختلف این صنعت تولید ، طراحی بخش های مختلف کارخانجات قند و پایان نامه های دانشجویی مرتبط استفاده کرد . مطالعه این کتاب به مهندسان صنایع غذایی ، قند و شیمی و رشته های مرتبط توصیه می شود.
نویسنده
بونیک . کادک اوربان برونز
مترجم
مهندس محمد حجت الاسلامی
ناشر
علوم کشاورزی
شابک
9789646832687
موضوع
صنایع قند
رده‌بندی کتاب
علوم مهندسی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
قطع
رحلی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
گروه سنی
بزرگسال
تعداد صفحه
284
وزن
600 گرم
سایر توضیحات
شابک درج شده در داخل شناسنامه کتاب و قسمت فیپا و پشت جلد همین است که درج شده
