كتاب The South Beach Diet Cookbook اثر Arthur Agatston انتشارات Rodale

کتاب آشپزی مورد انتظار اینجاست! غذای عالی که برای شما مفید است - این پایه و اساس رژیم غذایی ساحل جنوبی است و دلیل اینکه میلیون ها نفر در سراسر جهان آن را به عنوان برنامه غذایی مادام العمر خود در نظر گرفته اند و در این فرآیند پوندهای ناخواسته را کاهش می دهند. این رژیم که توسط متخصص قلب و عروق برجسته میامی، آرتور آگاتستون، M.D. ایجاد شده است، بر چربی های خوب و کربوهیدرات های خوب تأکید دارد، نوعی که هوس خوردن غذاهای شیرین ناسالم را از بین می برد و باعث کاهش وزن طولانی مدت می شود. این یک غذای "رژیمی" نیست - غذاهای رضایت بخش و خوش طعمی است که برای سلامتی و دور کمر شما مفید است. چه در حال حاضر یک داستان موفقیت آمیز رژیم غذایی ساحل جنوبی باشید یا در برنامه کاملاً جدید باشید، در کتاب آشپزی رژیم غذایی ساحل جنوبی الهام زیادی خواهید داشت تا شما را بدون احساس محرومیت در مسیر خود نگه دارد. دستور العمل ها برای تهیه هر روز به اندازه کافی ساده هستند اما برای سرو در هر مناسبتی به اندازه کافی خوشمزه هستند: پنکیک جو دوسر، دوغ ماهی سالمون باترمیلک، مرغ پخته شده کارائیب با انبه، فیله کبابی مینیون با سیر برشته چیپوتل فلفل چیمیچوری، لازانیا مکزیکی، مریم گلی و گوشت خوک رزماری قرمز، قرمز اسنپر با سالسا آووکادو، سبزیجات تایلندی و پای شکلاتی با پوسته کره بادام زمینی ترد. هر دستور غذا با علامت "فاز 1"، "فاز 2" یا "فاز 3" مشخص شده است، بنابراین شما فوراً متوجه خواهید شد که در رژیم غذایی کجا قرار می گیرد. همچنین 25 دستور غذای کاملاً جدید از سرآشپزها و رستوران های برتر در میامی وجود دارد. کتاب آشپزی رژیم غذایی ساحل جنوبی که با 50 عکس تمام رنگی و مملو از موارد اضافی مانند لیست خرید و راهنمای آشپزی بسته بندی شده است، یک مکمل ضروری برای قفسه آشپزخانه شما است.