کتاب Restaurant Man اثر Joseph Bastianich انتشارات Brilliance
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Restaurant Man اثر Joseph Bastianich، نویسنده ی موفقی است که در سال 2012 توسط انتشارات Ecco به چاپ رسیده است. این کتاب به شما نشان می دهد که چگونه یک رستوران با نجات شدن از تحت فشارهای تجاری و سیاسی، می تواند به موفقیت رسیده و به عنوان یک رستوران موفق عمل کند. این کتاب به شما اجازه می دهد تا با تجربه ی Joseph Bastianich، چگونگی بودن و نبودن یک رستوران را بشناسید.
نویسنده
Joseph Bastianich
ناشر
Brilliance
شابک
9781469201269
موضوع
موضوع این کتاب: چگونگی بودن و نبودن یک رستوران.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
296
گروه سنی
بزرگسال
وزن
296 گرم
