کتاب Food Resistance Movements: Journeying Through Alternative Food Networks اثر Ferne Edwards انتشارات مؤلفین طلایی
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات مؤلفین طلاییویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
مشخصات محصول
این کتاب جنبشهای مقاومت غذایی را بهعنوان شکلی از شبکه غذایی جایگزین بررسی میکند و سفر نویسنده را بهعنوان یک انسانشناس فرهنگی از طریق سه جنبش مقاومت غذایی ترسیم میکند.
در استرالیا، مصرف فریگانها از زبالهها در جنبش زبالههای غذایی در اوایل دهه 2000، میزان هدر رفتن مواد غذایی از منابع تجاری را در حالی که مردم گرسنه هستند، نشان میدهد. در مقابل، جنبش حاکمیت غذایی ونزوئلا بخشی از گذار ملی از اقتصاد سرمایهداری به سوسیالیستی است که فرآیندهای تمرکززدایی، جمعسازی و ائتلافهای مردمی دولت را برجسته میکند. مطالعه فضاهای خودمختار در کاتالونیا نشان میدهد که چگونه اشتراکگذاری غذا میتواند مردم را قادر به زندگی سیاسی خود کند، و همچنین محوریت مسائل پیرامون حکمرانی شهری، مصرف، فناوری و استفاده از فضا تا تلاشهای مقاومت در برابر غذا. این حجم جذاب سهم مهم و جذابی را در بحثهای جاری پیرامون انتقال به سیستمهای غذایی عادلانه و پایدار به ارمغان میآورد.
این کتاب آخرین ویرایش این کتاب میباشد که توسط انتشارات مؤلفین طلایی به صورت اختصاصی در کشور به چاپ و نشر رسیده است.
نویسنده
Ferne Edwards
ناشر
مؤلفین طلایی
موضوع
سایر علوم اجتماعی
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
176
