کتاب Food System Transparency اثر جمعي از نويسندگان انتشارات CRC Press
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
(شفافیت سیستم غذایی) اثر گابریلا اشتایر و آدام فریدلندر کتاب شفافیت سیستم غذایی نوشته گابریلا اشتایر و آدام فریدلندر، در سال 2021 منتشر شده است. این کتاب به اهمیت شفافسازی سیستم غذایی به منظور تضمین ایمنی، امنیت غذایی و پایداری میپردازد. نویسندگان ضمن بررسی چالشهای فعلی، راهکارهایی همچون استانداردسازی، نظارت بر زنجیره تأمین، و اطلاعرسانی به مصرفکنندگان را برای افزایش شفافیت در تولید، فرآوری و توزیع مواد غذایی پیشنهاد میکنند.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
CRC Press
شابک
9780367440367
موضوع
شفافیت، ایمنی غذایی، سیستم غذا
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
222
گروه سنی
بزرگسال
وزن
222 گرم
