کتاب Mediterranean Wild Edible Plants اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Springer
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
گیاهان خوراکی وحشی حوزه مدیترانه: مردمشناسی گیاهی و جداول ترکیبات غذایی (Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables) اثر ماریا دکورتس سانچز-ماتا و خاویر تاردیو، کتابی است که در سال 2014 منتشر شده و به معرفی گیاهان خوراکی وحشی در منطقه مدیترانه میپردازد. این کتاب، اطلاعات ارزشمندی درباره خواص تغذیهای، دارویی و سنتهای مصرف این گیاهان ارائه میدهد. برای محققان گیاهشناسی، مردمشناسی و تغذیه مفید است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
Springer
شابک
9781493933273
موضوع
گیاهان خوراکی، مدیترانه، مردمشناسی گیاهی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
490
گروه سنی
بزرگسال
وزن
490 گرم
