برگه گوجه فرنگی سحرانا - 100 گرم

گوجه خشک شده در آفتاب که به آن برگه گوجه فرنگی نیز می گویند در زبان انگلیسی با عنوان Sun dried tomato شناخته می شود و از گوجه های رسیده ای درست می شود که در مقابل آفتاب خشک شده باشند، مصرف این برگه ها در غذاهای مختلف رایج است و نگه داری آسان تری نیز دارند. ارزش غذایی گوجه فرنگی خشک شده: در هر صد گرم از این برگه ها 212 کیلو کالری انرژی، 14 گرم چربی کل که شامل 1.9 گرم چربی اشباع است، 266 میلی گرم سدیم، 1.565 میلی گرم پتاسیم، 23 گرم کربوهیدرات کل، 6 گرم فیبر خوراکی، 5 گرم پروتئین، 101.8 میلی گرم ویتامین ث، 0.3 میلی گرم ویتامین ب6، 81 میلی گرم منیزیم، 2.7 میلی گرم آهن و 47 میلی گرم کلسیم وجود دارد.