ادویه زعتر سحرانا - 100 گرم

ادویه زعتر یا ادویه لبنانی نوعی ادویه مخصوص کشورهای عربی، خاورمیانه و آفریقای شمالی است که از ترکیب چند ادویه مختلف درست می شود و سرشار از انرژی است، این ادویه که تاثیر زیادی در تقویت حافظه دارد در انواع غذاها و سالادها به کار می رود و در باورهای سنتی انقدر اهمیت داشته که آن را زیر بالش خود قرار می دادند تا به تقویت حافظه و افزایش کیفیت خواب کمک کند. این ادویه دارای آویشن، تخم گشنیز، کنجد بو داده، پودر سماق، پونه کوهی و روغن زیتون است که با نسبت هایی مشخص با هم ترکیب می شوند بسته به سلیقه خود می توانید از این ادویه در غذاهای مختلف استفاده کنید، البته بیشترین استفاده از آن همراه با کباب بخصوص کباب ترکی صورت می گیرد، البته از این ادویه به عنوان چاشنی در انواع سالاد، ماست چکیده، دوغ، نان سیر و انواع سوپ نیز استفاده می شود. می توان از زعتر روی پنیر صبحانه نیز استفاده کرد، استفاده از آن در درست کردن نان نیز معروف است به طوری که نان زعتر در بین مردم خوزستان معروف است و پیش غذای معروفی در کشورهای عربی مثل کویت، عراق و مصرف به حساب می آید، استفاده از زعتر به شکل پاشیده شده روی پلو نیز محبوب است، این ماده طبیعی در غذاهای عربی مانند حمص، لبنه، نان پیتا، باباگانوش و … نیز کاربرد دارد.