کتاب The Stop اثر جمعی از نویسندگان انتشارات Melville House
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب زبان اصلی The Stop اثر Nick Saul,Andrea Curtis از انتشارات Melville House می باشد. این کتاب در 320 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز رنگی و متن تک رنگ مانند کتاب اصلی، در گروه موضوعی کتابهای اقتصاد و بیزینس با محتوای موضوعی صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، علوم غذا، منتشر شده است. محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد. سال انتشار این اثر2013است.این کتاب در گروه های موضوعی Restaurant & Food Industry ,Hospitality, Travel & Tourism ,Food Science در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
نویسنده
جمعی از نویسندگان
ناشر
Melville House
شابک
9781612193496
موضوع
صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، علوم غذا
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
320
گروه سنی
بزرگسال
وزن
320 گرم
