کتاب Butter اثر Elaine Khosrova انتشارات Algonquin Books
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب زبان اصلی Butter: A Rich History (کره: یک تاریخ غنی ) اثر Elaine Khosrova از انتشارات Algonquin Books می باشد. این کتاب در 368 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز ، در گروه موضوعی کتابهای تاریخی با محتوای موضوعی پخت و پز پنیر و لبنیات ، علوم غذایی ، تاریخ معده، منتشر شده است. سال انتشار این اثر2016 است.این کتاب در گروه های موضوعی Cheese & Dairy Cooking,Food Science,Gastronomy History در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
نویسنده
Elaine Khosrova
ناشر
Algonquin Books
شابک
9781616203641
موضوع
پخت و پز پنیر و لبنیات ، علوم غذایی ، تاریخ معده
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
368
گروه سنی
بزرگسال
وزن
368 گرم
