کتاب Cyclodextrin Applications in Medicine, Food, Environment and Liquid Crystals اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Springer
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب کاربرد سیکلودکسترینها در پزشکی، غذا، محیطزیست و مایعات بلورین (Cyclodextrin Applications in Medicine, Food, Environment and Liquid Crystals) نوشته سوفی فورمانتن، گرگوریو کرینی و اریک لیشتفوز (Sophie Fourmentin, Gregorio Crini, Eric Lichtfouse) در سال 2018 میلادی منتشر شدهاست. این کتاب به بررسی کاربردها و قابلیتهای ترکیبات شیمیایی سیکلودکسترین در زمینههای پزشکی، صنایع غذایی، علوم محیطزیست و مواد بلورین مایع میپردازد. نویسندگان دیدگاه جامعی از پتانسیل این ترکیبات در توسعه محصولات و فناوریهای نوین ارائه میدهند. کتاب برای دانشجویان و محققان شیمی، مهندسی شیمی و علوم محیطزیست مفید است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
Springer
شابک
9783319761619
موضوع
شیمی، سیکلودکسترین، کاربردها
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
252
گروه سنی
بزرگسال
وزن
252 گرم
