کتاب Wild Mushrooms and Health اثر جمعي از نويسندگان انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
Wild Mushrooms and Health (Exploring Medicinal Plants) (قارچهای خوراکی وحشی و سلامتی (کاوش در گیاهان دارویی)) نوشته Kamal Semwal، Steven Stephenson و Azamal Husen (کمال سمول، استیون استفنسون و آزامال حوسن)، یک منبع علمی و جامع درباره خواص دارویی و سلامتی قارچهای خوراکی است که در سال 2023 منتشر شده است. این کتاب حاصل تحقیقات گسترده نویسندگان در زمینه قارچشناسی و دانش سنتی قارچهای خوراکی در سراسر جهان است. آنها با مروری بر شواهد تجربی و مطالعات علمی، خواص درمانی و تغذیهای انواع مختلف قارچها را بررسی میکنند و کاربردهای آنها را در پیشگیری و درمان بیماریهای مختلف توضیح میدهند. این کتاب شامل اطلاعات ارزشمندی در مورد روشهای جمعآوری، پرورش، آمادهسازی و استفاده از قارچهای وحشی نیز میباشد. علاوه بر آن، نکات ایمنی و احتیاطهای لازم در مصرف این گیاهان نیز در آن گنجانده شده است. نویسندگان این کتاب از محققان و اساتید برجسته در زمینه علوم گیاهی و دارویی هستند که با همکاری یکدیگر توانستهاند این مرجع مهم را برای عموم و متخصصان حوزههای مرتبط تدوین کنند. این اثر به دلیل جامعیت و دقت علمی خود، مورد توجه گسترده در سطح بینالمللی قرار گرفته است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
تازه ها
شابک
9781032372198
موضوع
گیاهان دارویی، قارچهای خوراکی وحشی، خواص درمانی، سلامتی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
312
گروه سنی
بزرگسال
وزن
312 گرم
