کتاب Carotenoids, their comparative biochemistry اثر T W. Goodwin انتشارات Nabu Press
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Carotenoids, their comparative biochemistry (کاروتنوئیدها، زیستشیمی مقایسهای آنها) اثر T.W. Goodwin در سال 1980 منتشر شده است. این کتاب به بررسی جامع خواص زیستشیمیایی و فیزیولوژیکی کاروتنوئیدها میپردازد. نویسنده با تسلط کامل بر موضوع، ضمن معرفی ساختار شیمیایی، طیفهای جذبی و ویژگیهای فیزیکی انواع کاروتنوئیدها، به مقایسه زیستشیمیایی آنها در گیاهان، جلبکها، باکتریها و جانوران پرداخته است. این کتاب یکی از مراجع کلاسیک و پراستفاده در حوزه مطالعات کاروتنوئید محسوب میشود.
نویسنده
T W. Goodwin
ناشر
Nabu Press
شابک
9781289702953
موضوع
کاروتنوئید، زیستشیمی مقایسهای، طیفسنجی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
370
گروه سنی
بزرگسال
وزن
370 گرم
