کتاب Pomegranates اثر David Heber انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
آنار (گیاهان دارویی و عطری - پروفایلهای صنعتی) (Pomegranates (Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles)) نوشته دیوید هبر (David Heber) کتابی است که در سال 2006 منتشر شده و به بررسی جامعی از آنار، خواص دارویی و عطری آن و کاربردهای صنعتی این میوه میپردازد. این کتاب حاوی اطلاعات کاملی در مورد ترکیبات شیمیایی، خواص ضدالتهابی، ضداکسایشی و ضدسرطانی آنار، استفاده از آن در صنایع دارویی، آرایشی و غذایی، روشهای کشت و برداشت و فرآوری این محصول ارزشمند است. نویسنده کتاب از متخصصان برجسته تغذیه و غذاهای عملکردی است. این کتاب مرجعی ارزشمند برای کارشناسان و صنعتگران حوزههای مرتبط محسوب میشود.
نویسنده
David Heber
ناشر
تازه ها
شابک
9780367446314
موضوع
آنار
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
262
گروه سنی
بزرگسال
وزن
262 گرم
