کتاب Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods اثر جمعي از نويسندگان انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب "Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods" (غذاهای دارویی و عملکردی ضد آنژیوژنیک) نوشته Jack N. Losso، Fereidoon Shahidi و Debasis Bagchi در سال 2007 میلادی منتشر شده است. این کتاب به بررسی خواص ضد آنژیوژنز (جلوگیری از رگزایی) مواد غذایی و استفاده از آنها به عنوان غذاهای دارویی میپردازد. مطالب شامل مکانیسم آنژیوژنز، ترکیبات طبیعی ضد آنژیوژنیک، کاربرد آنها در پیشگیری و درمان بیماریهای مرتبط با آنژیوژنز و توسعه غذاهای دارویی است. این کتاب برای متخصصان تغذیه و صنایع غذایی مفید است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
تازه ها
شابک
9780367389277
موضوع
غذاهای دارویی، آنژیوژنز، ضد آنژیوژنیک
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
736
گروه سنی
بزرگسال
وزن
736 گرم
