کتاب The BRC Global Standard for Food Safety اثر R. C. Kill انتشارات Wiley-Blackwell
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
معرفی کتاب The BRC Global Standard for Food Safety: A Guide to a Successful Audit (استاندارد جهانی BRC برای ایمنی مواد غذایی: راهنمایی برای حصول اطمینان موفق) نوشته R.C. کیل کتاب The BRC Global Standard for Food Safety تألیف R.C. کیل، در سال 2020 منتشر شده است. این کتاب راهنمای کاربردی برای پیادهسازی و تطابق با استاندارد جهانی BRC برای ایمنی مواد غذایی است. نویسنده با تجربه، مراحل استقرار این استاندارد، الزامات آن و نکات کلیدی برای گذراندن موفق عملیات حصول اطمینان را توضیح میدهد. مطالب کتاب شامل نمونه سؤالات ممیزی، فهرستهای بازرسی و راهنماهای عملی است. این اثر به عنوان یک منبع مرجع برای صنایع غذایی در راستای ارتقای ایمنی محسوب میشود.
نویسنده
R. C. Kill
ناشر
Wiley-Blackwell
شابک
9780470670651
موضوع
ایمنی غذا، استاندارد BRC، صنایع غذایی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
408
گروه سنی
بزرگسال
وزن
408 گرم
