کتاب Hydrophobic Interactions in Food Systems اثر Shuryo Nakai انتشارات CRC Press
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
نویسنده
Shuryo Nakai
ناشر
CRC Press
شابک
9781315894218
موضوع
مباحث مربوط به تعاملات هیدروفوبیک در سیستمهای غذایی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
198
گروه سنی
بزرگسال
وزن
198 گرم















