ادویه ماهی ضامن - 300 گرم

ادویه ماهی مخصوص کسانی است که ماهی را به صورت سرخ شده یا تنوری درست می‌کنند و می‌خواهند طعم آن را بدون بوی زهم یا ماندگاری آبلیمو، بهتر کنند. ماهی نسبت به گوشت قرمز و مرغ طعم ظریف‌تری دارد و زودتر طعم ادویه‌های مصرفی را به خود می‌گیرد. بنابراین ادویه ماهی نباید تند یا پررنگ باشد، در عین حال باید بتواند بوی ذاتی ماهی را بپوشاند و طعم نهایی را متعادل کند. ادویه ماهی **ضامن** ترکیبی از پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، زیره سبز و کمی آویشن است. پودر سیر و پیاز پایه طعم را می‌سازند. زردچوبه رنگ طلایی ملایمی به ماهی می‌دهد. پاپریکا هم رنگ قرمز و گرمای ملایم ایجاد می‌کند. فلفل سیاه تندی متعادلی دارد. زیره سبز و آویشن هم نت خاکی و گیاهی به ترکیب اضافه می‌کنند. بافت این ادویه کاملاً یکنواخت است و دانه‌های درشت در آن دیده نمی‌شود. بسته‌بندی **ضامن** به شکلی است که عطر ادویه برای ماه‌ها حفظ می‌شود. کاربرد اصلی ادویه ماهی **ضامن** در تهیه ماهی سرخ شده، ماهی تنوری، ماهی کبابی و خورش‌های دریایی است. برای ماهی سرخ شده، کافی است ماهی را با ادویه ماهی، کمی نمک و آبلیمو مزه‌دار کنید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. برای ماهی تنوری، ادویه را با روغن زیتون مخلوط کنید و روی ماهی بمالید. در تهیه خورش‌های ماهی مثل خورش قلقلی و خورش سبزیجات دریایی هم می‌توان از این ادویه استفاده کرد. مقدار مصرف معمولاً یک تا دو قاشق چای‌خوری برای یک ماهی متوسط کافی است. با ادویه ماهی **ضامن** دیگر لازم نیست چند قوطی ادویه جداگانه باز کنید و نگران نسبت آنها باشید. یک قوطی از این محصول کافی است تا ماهی شما عطر و طعم متعادل و دل‌پذیری پیدا کند. **ضامن** در این محصول سعی کرده ادویه‌ای تخصصی برای ماهی ارائه دهد که هم با طعم ظریف آن هماهنگ باشد و هم در تهیه انواع غذاهای دریایی، نتیجه قابل قبولی داشته باشد.