کتاب نان به روایت ساناز سانیا اثر جمعی از نویسندگان انتشارات ساناز سانیا

کتاب نان خانگی شامل آموزش رمز و رازهای پخت نان، آشنایی با مواد اولیه نان، آموزش خمیر و با 50 دستور آموزشی پخت نان تمام صفحه رنگی/ عکس دار/ گلاسه براقتمامی دستورات بصورت رنگی مرحله به مرحله و عکس دار می باشد. قطع کتاب A5/

500 گرم

ساناز مینایی-ساناز شریفی-سانیا شریفی

رقعی

نرم مقوایی

گلاسه

مؤسسه فرهنگی وهنری پویاسازان ساناز و سانیا

115

نان

۹۸-۹۶۴-۷۶۶۳-۸۲-۳

ایران

مجموعا کتابی خوبیه من برای مادرم گرفته ولی چاپ کلمات کتاب ریز هست

خوب

محتوا عالیه اما کتاب به نسبت سایزش که باعث شده نوشته هاریز باشن خیییلی گرونه اصلاتوقع نداشتم

با توجه به اینکه نویسندگان کتاب سرشناس و در کار خود ماهر و استاد هستند ، و با تجربه‌ای که شخص خودم در آموزش نان‌های حجیم و نیمه حجیم صنعتی داشتم این کتاب رو برای پخت نان های خانگی بسیار عالی و کافی می‌دونم. در اعتماد و خریدش تردید نکنید. برای آموزش حضوری یا حتی مجازی همین دستورها باید چند برابر هزینه کنید در حالی‌که با تمرین پخت و دقت در دستورهای کتاب می‌تونید در مدت کوتاهی به نتیجه‌ی دلخواه برسید. در کنار اینکه کتاب یک بهای ماندگاره.