کتاب نان به روایت ساناز سانیا اثر جمعی از نویسندگان انتشارات ساناز سانیا

ساناز مینایی-ساناز شریفی-سانیا شریفی

مؤسسه فرهنگی وهنری پویاسازان ساناز و سانیا

۹۸-۹۶۴-۷۶۶۳-۸۲-۳

نان

آشپزی (هنر و سرگرمی)

رقعی

نرم مقوایی

گلاسه

500 گرم

ایران

کتاب نان خانگی شامل آموزش رمز و رازهای پخت نان، آشنایی با مواد اولیه نان، آموزش خمیر و با 50 دستور آموزشی پخت نان تمام صفحه رنگی/ عکس دار/ گلاسه براقتمامی دستورات بصورت رنگی مرحله به مرحله و عکس دار می باشد. قطع کتاب A5/

115

۲۰۰۰

مجموعا کتابی خوبیه من برای مادرم گرفته ولی چاپ کلمات کتاب ریز هست

خوب

محتوا عالیه اما کتاب به نسبت سایزش که باعث شده نوشته هاریز باشن خیییلی گرونه اصلاتوقع نداشتم

با توجه به اینکه نویسندگان کتاب سرشناس و در کار خود ماهر و استاد هستند ، و با تجربه‌ای که شخص خودم در آموزش نان‌های حجیم و نیمه حجیم صنعتی داشتم این کتاب رو برای پخت نان های خانگی بسیار عالی و کافی می‌دونم. در اعتماد و خریدش تردید نکنید. برای آموزش حضوری یا حتی مجازی همین دستورها باید چند برابر هزینه کنید در حالی‌که با تمرین پخت و دقت در دستورهای کتاب می‌تونید در مدت کوتاهی به نتیجه‌ی دلخواه برسید. در کنار اینکه کتاب یک بهای ماندگاره.