کتاب Formerly Known As Food اثر Kristin Lawless انتشارات St. Martins Press
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب زبان اصلی Formerly Known As Food: How the Industrial Food System Is Changing Our Minds, Bodies, and Culture (که قبلا به عنوان غذا شناخته می شد: چگونه سیستم غذایی صنعتی در حال تغییر ذهن، بدن و فرهنگ ما است ) اثر Kristin Lawless از انتشارات St. Martin's Press می باشد. این کتاب در 336 صفحه ، در گروه موضوعی کتابهای جامعه شناسی با محتوای موضوعی کشاورزی و سیاست مواد غذایی ، صنعت رستوران و مواد غذایی ، زیست شناسی مولکولی، منتشر شده است. سال انتشار این اثر2018 است.این کتاب در گروه های موضوعی Agriculture & Food Policy,Restaurant & Food Industry,Molecular Biology در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
نویسنده
Kristin Lawless
ناشر
St. Martin's Press
شابک
9781250078315
موضوع
کشاورزی و سیاست مواد غذایی ، صنعت رستوران و مواد غذایی ، زیست شناسی مولکولی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
336
گروه سنی
بزرگسال
وزن
336 گرم
