کتاب Innovation in Food Ecosystems اثر Paola De Bernardi and Danny Azucar انتشارات بله
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Innovation in Food Ecosystems: Entrepreneurship for a Sustainable Future اثر Paola De Bernardi و Danny Azucar، سال 2019 است. این کتاب به بررسی ابزارها و تکنیک هایی که برای توسعهی فعالیتهای کارآفرینی در بخش نوآوریهای غذایی مورد استفاده قرار میگیرد، میپردازد. نویسندگان این کتاب نیز کتابهای موفق دیگری را نیز نوشتهاند که شامل کتاب Food Innovation: From Concept to Consumer است.
نویسنده
Paola De Bernardi and Danny Azucar
ناشر
بله
شابک
9783030335045
موضوع
موضوع این کتاب بحث در مورد نوآوری های غذایی و کارآفرینی در آن است.
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
304
گروه سنی
بزرگسال
وزن
304 گرم
