کتاب The Chemistry inside Spices & Herbs: Research and Development, Volume 2 اثر Pankaj Kumar Chaurasia AND Shashi Lata Bharati انتشارات مؤلفین طلایی
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات مؤلفین طلاییویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
مشخصات محصول
The Chemistry inside Spices & Herbs: Research and Development اطلاعات جامعی در مورد شیمی ادویه ها و گیاهان با تمرکز بر تحقیقات اخیر در این زمینه به ارمغان می آورد. این کتاب یک مجموعه گسترده 2 قسمتی از 20 فصل است که توسط متخصصان فیتوشیمی با هدف ارائه دانش عمیق در مورد ترکیبات فیتوشیمیایی در گیاهان گیاهی و مزایای آنها به خواننده ارائه شده است. مطالب شامل بررسی بیوشیمی و بیوتکنولوژی ادویه ها و گیاهان، داروهای گیاهی، ترکیبات فعال بیولوژیکی و نقش آنها در درمان از جمله موضوعات دیگر است. فصلهایی که داروهای طبیعی و نقش آنها در بیماریهای مختلف و گیاهان خاص با اهمیت بالینی را برجسته میکند نیز گنجانده شده است.
قسمت دوم از قسمت قبل با فصل هایی در مورد درمان بیماری های پوستی و مشکلات دهان ادامه دارد. این بخش بر روی گیاهان مهم بالینی مانند زردچوبه، شنبلیله، آشواگاندا (گیلاس زمستانی هندی)، ریحان، Terminalia chebula (میروبالان سیاه) تمرکز دارد. از نظر مواد شیمیایی گیاهی، این بخش فصل هایی را ارائه می دهد که رسوراترول، پیپرین و سیرکومین را پوشش می دهد.
نویسنده
Pankaj Kumar Chaurasia AND Shashi Lata Bharati
ناشر
مؤلفین طلایی
موضوع
زیست شناسی
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
295
