کتاب The Edible City اثر John Rensten انتشارات Boxtree
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
شهر خوردنی (The Edible City: A Year of Wild Food) اثر جان رنستن (John Rensten)، کتابی درباره علفهای هرز و گیاهان خوراکی وحشی که در شهرها رشد میکنند. این کتاب در سال 2012 منتشر شده و توسط نویسندهاش، جان رنستن، طی یک سال به ثبت رسانده شده است. رنستن در این کتاب به شیوهای جذاب به معرفی گیاهان وحشی خوراکی پراکنده در سطح شهر میپردازد و راهنماییهای لازم را در خصوص شناسایی و استفاده از آنها ارائه میدهد. کتاب اطلاعات مفیدی درباره خواص تغذیهای و دارویی این گیاهان در اختیار خواننده قرار میدهد. این اثر با استقبال زیادی روبرو شده و توانسته به شیوهای نو دید مخاطب را نسبت به منابع غذایی پیرامونش تغییر دهد.
نویسنده
John Rensten
ناشر
Boxtree
شابک
9780752266138
موضوع
گیاهان خوراکی وحشی شهری
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
304
گروه سنی
بزرگسال
وزن
304 گرم
