کتاب LEncyclopedie visuelle des aliments اثر Québec Amérique انتشارات QUEBEC AMERIQUE
برند :
متفرقهویژگی ها
- زبان نوشتار : انگلیسی
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
خلاصه کتاب
کتاب «LEncyclopedie visuelle des aliments (دایرةالمعارف تصویری غذاها)» اثر کبک آمریکا (Quebec Amerique)، یکی از جامعترین و مصورترین منابع در زمینه شناخت انواع غذاها و مواد غذایی . این کتاب که در سال ۲۰۱۵ منتشر شده، به بررسی و معرفی بیش از ۱۰۰۰ نوع ماده غذایی از سراسر جهان میپردازد. نویسندگان با بهرهگیری از تصاویر باکیفیت و توضیحات دقیق، اطلاعاتی کامل و جامع در مورد هر نوع ماده غذایی، از میوهها و سبزیجات گرفته تا گوشتها، غلات و محصولات لبنی ارائه میدهند. «دایرةالمعارف تصویری غذاها» نه تنها برای آشپزان حرفهای و علاقهمندان به غذاهای متنوع مفید ، بلکه برای کسانی که به دنبال تغذیه سالم و آگاهانه ند نیز منبعی ارزشمند به شمار میآید. کبک آمریکا که به دلیل تولید کتابهای با کیفیت و مفید در زمینههای مختلف شناخته شده ، با این اثر توانسته توجه و تحسین بسیاری از خوانندگان و منتقدان را به خود جلب کند. این کتاب با ارائه اطلاعات علمی و کاربردی در قالبی زیبا و چشمنواز، تجربهای دلپذیر و آموزنده را برای خوانندگان فراهم میآورد. «دایرةالمعارف تصویری غذاها» با پرداختن به تاریخچه، ارزش غذایی و روشهای مصرف هر ماده غذایی، به یک منبع بینظیر و کامل در این حوزه تبدیل شده .
زبان نوشتار
انگلیسی
نویسنده
Québec Amérique
ناشر
QUEBEC AMERIQUE
شابک
9782764433591
موضوع
غذا، مواد غذایی، تغذیه، آشپزی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
624
گروه سنی
بزرگسال
وزن
624 گرم
