کتاب Flow Injection Analysis of Food Additives اثر جمعي از نويسندگان انتشارات تازه ها
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب (Flow Injection Analysis of Food Additives) یا (آنالیز تزریق جریانی افزودنیهای غذایی) نوشته Claudia Ruiz-Capillas و Leo M.L. Nollet (کلودیا روئیز-کاپیلاس و لئو ام.ال. نولت) در سال 2009 میلادی منتشر شده است. این کتاب به معرفی روش آنالیز تزریق جریانی و کاربرد آن در تجزیه و آنالیز افزودنیهای غذایی میپردازد. مطالب آن شامل اصول و مزایای این روش، طراحی سیستمهای FIA، انواع آشکارسازها، نمونهبرداری و آمادهسازی نمونه و تجزیه و تحلیل انواع افزودنیهاست. این کتاب برای محققان و شیمیدانان حوزه کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی مفید است.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
تازه ها
شابک
9780367377168
موضوع
آنالیز مواد غذایی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
736
گروه سنی
بزرگسال
وزن
736 گرم
